剧情简介
【潘金莲电影】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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