说起这个德月楼(lóu ),在(zài )扬(yáng )州可谓鼎鼎有(yǒu )名。当年乾(qián )隆下江南时,就是在德月楼摆了一桌满汉全席,宴请江浙(zhè )一带的名绅富贾尝鲜品评,想用(yòng )这(zhè )满汉全席与名(míng )满(mǎn )天(tiān )下的淮扬菜,争一个高低。耿德彪买下德月楼也(yě )正是(shì )这个用意(yì ),他想打“御膳”的(de )招牌,在淮扬菜馆林立的(de )瘦西湖畔,另辟蹊径,打出一片江山。
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