剧情简介
【老版水浒传1 86集】
做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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