剧情简介
【贝克街的亡灵】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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