类型:动作 剧情 喜剧 地区:法国 年份:2011
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐(yán )调味(wèi )即可品尝。
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