剧情简介
【活佛济公第三部】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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