《|致我们逝去的青春完整版》

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　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在(zài )锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时(shí )，下盐调味即可品尝。