《|30部俄罗斯战争片》

【幽灵行动】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味(wèi )即可品尝。