说起这个德月楼,在扬州可谓鼎(dǐng )鼎有名。当年乾隆下(xià )江南时,就是在德月楼摆了一桌满汉全席,宴请江浙(zhè )一带的名绅富贾尝鲜品评,想用这(zhè )满汉全席与名满(mǎn )天下的淮扬菜,争一个高低。耿德(dé )彪(biāo )买下德月(yuè )楼(lóu )也正是这(zhè )个用意(yì ),他想打“御膳”的(de )招牌,在淮扬菜馆林立的瘦西湖畔,另辟蹊径(jìng ),打(dǎ )出(chū )一片江山(shān )。
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