剧情简介

【笔仙撞碟仙】

  做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。

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