《|我的好兄弟》

【电视剧爱我就不要想太多】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时，下盐调味即可品尝。