剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝。
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