《|爱的多米诺》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。